REKLAMA
Aktualijos Kultūra Sportas Sveikata Interviu Kuršėniškių nuomonė Kuršėnai spaudoje Pranešk apie įvykį

Praktinio mokymo pamoka „Belgiški patiekalai ant lietuviško stalo“ Nuotraukos

Gegužės 16 d. viešosios įstaigos Kuršėnų politechnikos mokyklos virėjo, padavėjo ir barmeno specialybės mokytojos ir mokiniai surengė netradicinę profesinio mokymo pamoką, kurios metu gamino nacionalinius belgiškus patiekalus.

Patirties gaminti išskirtinius valgius profesijos mokytoja Renata Rudnickienė ir trys virėjo specialybės mokiniai  sėmėsi šį pavasarį Belgijoje, vykdant Leonardo da Vinci programos partnerysčių projektą ,,Kitchen and restaurant guide for starters“ Nr.LLP-LdV-PRT-2010-LT-0141. Projekto tikslas – susipažinti su kitų šalių virtuvės ir restorano gaminių ir paslaugų aspektais, sukurti projekto internetinę svetainę ir patalpinti joje parengtą bendrą mokomąją medžiagą – Europos virtuvės ir restorano vadovą, vykdyti mokinių mainų programas, gerinti Europos kulinarijos mokslą.

Taikydami projekto metu sukurtą metodinę medžiagą, projekto dalyviai praktinio užsiėmimo metu mokė kitus grupės narius pasigaminti belgų labai mėgstamą garuose virtą žuvį su špinatų padažu. Kartu su žuvimi buvo patiekta užkepta bulvių košė su saulėje džiovintais pomidorais ir pakepintais porais. Desertui mokiniai kepė ,,belgiškus vaflius“ su šokolado užpilu.

Keturi padavėjo ir barmeno specialybės mokiniai su profesijos mokytoja Danute Jokubaitiene, pasisėmė patirties vizito metu Belgijoje, kaip aptarnauti švedišką stalą, padengė visiems užsiėmimo dalyviams bendrą stalą ir pamokė grupės draugus įdėlioti virėjų pagamintus belgiškus patiekalus į asmeninio naudojimo lėkštes.

Degustuodami pačių pagamintus patiekalus, padavėjo ir barmeno specialybės mokiniai kartu su būsimaisiais virėjais, aptarė patirtus  įspūdžius, belgiškų nacionalinių patiekalų įvairovę, patiekimo, klientų aptarnavimo ypatumus.

Patiekalų aromato sklidini technologijų kabinetai būsimiems viešojo maitinimo darbuotojams suteikia daug emocijų, noro ieškoti ir kurti skanius patiekalus, domėtis kitų šalių nacionalinėmis virtuvėmis.

Danutė Jokubaitienė, Inga Rėvutienė, Renata Rudnickienė
VšĮ Kuršėnų politechnikos mokyklos vyresniosios profesijos mokytojos

Leonardo da Vinci programą Lietuvoje administruoja Švietimo mainų paramos fondas ir finansuoja Europos Komisija. Šis pranešimas atspindi tik autorių požiūrį, todėl Komisija negali būti laikoma atsakinga už bet kokį jame pateikiamos informacijos naudojimą.

  • Siųsti draugui
  • Komentuoti

Siųsti draugui

Jūsų vardas (būtinas)

Jūsų el. paštas (būtinas)

Draugo vardas (būtinas)

Draugo el. paštas (būtinas)

Jūsų žinutė draugui

Saugos kodas:
captcha

Įveskite saugos kodą:

Komentuoti

Connect with Facebook

Komentavimo taisyklės ir atsakomybė

REKLAMA

Parodos

Rugpjūčio mėnesį
13 – 17 val.
Kuršėnų kultūros centro kalendorių ekspozicija (Ventos g. 11A, Kuršėnai) veikia meno kalendorių ekspozicija. Muzikos, dailės, fotografijos, teatro ir literatūros kalendoriai. Ekspoziciją galite aplankyti kasdien (išskyrus savaitgalius) ir visų kultūros centre vyksiančių renginių metu. Dėl ekspozicijos lankymo prašome iš anksto susitarti telefonu (8-41) 50 80 52 arba el. paštu kursenukultura@gmail.com

Iki rugsėjo 8 d.
10 – 15 val. (išskyrus savaitgalius)
Kuršėnų kultūros centro parodų salėje (Ventos g. 11A, Kuršėnai)Vitos Žabarauskaitės tapybos darbų paroda „Seku seku pasaką“.

EDUKACINĖS VEIKLOS

Rugpjūčio 8 – 17 val. pirmadieniais-penktadieniais Etninės kultūros ir tradicinių amatų centre, (Ventos g. 7A, Kuršėnai) keramikos (lipdymo, žiedimo), vilnos vėlimo edukaciniai užsiėmimai. Priimamos grupės: 1,5 val. vaikui 1,50 Eur, 1,5 val. suaugusiam 3,00 Eur. Užsiėmimų datą ir laiką derinti tel.( 8-41) 58 34 22.

Užfiksavote įvykį? Buvote renginyje? Turite gražių nuotraukų su Kuršėnais? Rašykite mums el. paštu: kursenai@kursenai.lt ir mes tai paskelbsime!

Kopijuoti, platinti galima tik gavus raštišką ar žodinį Kūrybinės raiškos centro sutikimą.

Visos teisės saugomos. © 2012
Kūrybinės raiškos centras

Tapkite Kursenai.lt žurnalistu!

Turite naujienų?

Susisiekite su mumis!

Reklamuokitės mūsų portale

Ką aplankyti Kuršėnuose?

Ką veikti Kuršėnuose?

Ieškote naudingos informacijos?

Susipažinkite su komentavimo taisyklėmis

Valdytojas:

 

 

Portalas:

Mus galite rasti:

  

Informuojame, kad šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Sutikdami, paspauskite mygtuką „Sutinku“ arba naršykite toliau. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Plačiau

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close